Chateaubriand ne tür bir yemektir?
Cevap: Et yemeği
Dananın bonfile kasından çıkarılan bir kısım yağlı ettir, fileminyon ve medalyonlarla komşudur. Her danada 1,5 2 kg. bonfile kası bulunduğu ve bunun birkaç yüz gramı chateaubriand olduğu için oldukça pahalıdır.